為全力以赴保證職工和患者擁有良好的就餐體驗,把職工和患者身體健康放在首位,筑牢疫情防控網(wǎng),不斷提高我院社會化外包餐飲服務質量,全面履行外包業(yè)務監(jiān)管職責。針對20樓職工餐廳、心臟中心悅知餐廳、教學樓二樓檔口餐廳,9月2日起,我院由工會發(fā)起、后勤服務社會化工作小組辦公室協(xié)助的2021年第三季度外包餐飲職工滿意度調查評比工作已圓滿完成。
本次網(wǎng)上調查的樣本基數(shù)大,共收到357份反饋問卷,參評人員覆蓋廣,測評結果由工作人員及時匯總處理。通過統(tǒng)計數(shù)據(jù)分析使下一步工作決策更科學,改進方向更明確,對食堂的意見和建議爭取做到“問在點上,點到心里,做到明處”。根據(jù)投票人數(shù)和結果表明:門診20樓職工餐廳和悅知餐廳就餐人數(shù)占比高,除門診20樓職工餐廳飯菜品種得分未達標外,其他餐飲全部達標。戶大姐土豆粉、悅知餐廳、蘊味餐廳的問卷整體成績較好,得到了大家多方面的認可。
堅持完善每季度一次的滿意度調查活動,為我院社會化外包餐飲服務監(jiān)管提供了充分的數(shù)據(jù)依據(jù)。我們將繼續(xù)秉承“用情用心用腦”的理念,充分發(fā)動廣大職工共同參與監(jiān)管工作,把食堂的滿意度調查列入伙食管理的常態(tài)化管理機制。針對二十樓職工餐廳閉餐時間太早,對飯菜質量不滿意、價格貴等問題,伙食供熱中心黨支部組織召開現(xiàn)場會,確定每日中午開餐時間是11點至13點,并在打餐臺旁放置了提示牌,注明當餐職工過飯點后可以現(xiàn)炒菜;現(xiàn)面案師傅已經(jīng)更換,并聘請了西貝的高級廚師;對價格做了限制,加強衛(wèi)生管理。精細化管理辦公室與伙食管理科將持續(xù)監(jiān)督檢查,提供更優(yōu)質的貼心服務。力求在菜式、口味和服務質量上繼續(xù)提升,讓職工吃得舒心、吃得滿意,為職工飲食安全保駕護航。根據(jù)問卷反饋的數(shù)據(jù),明確問題所在,使服務更到位,推進醫(yī)院各餐廳的協(xié)調發(fā)展更上一層。